定番

流輝の文字は私が自分で書いた字を使用しています。
何千字も書いてようやく出来た字です。
まさに自分で工夫し作り上げた日本酒を表現しています。

流輝 純米DRY 火入れ

流輝唯一の辛口酒。しっかり発酵させ糖分を食べてもらってます。しっかりアルコールを出したお酒を加水して飲みやすく仕上げています。

流輝は全国特約店のみで販売しています。
特約店に関してはお問い合わせください。

流輝 純米吟醸 無ろ過生 五百万石

山田錦が晩稲(おくて)の品種なので、10月、11月の早い時期はまず五百万石米が中心になります。山田錦よりキレイでシャープな味わいです。

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流輝 純米吟醸 無ろ過生 山田錦

流輝シリーズの中で一番のフラッグシップ酒です。果実味、甘味、透明感バランスよく味わえます。

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