季節限定

流輝 純米吟醸 ももいろ無ろ過生

ももいろの綺麗な色が特徴のお酒です。
色からの想像の通りヨーグルトやピンクグレープフルーツのような酸味、日本酒とは思えない甘みが特徴です。
槽でしっかり搾った透明感のある無ろ過の生酒です。

出荷時期
12月中旬~
酵母
アデニン色素要求性酵母(赤色酵母)
新潟県産 五百万石、秋田県産酒こまち
精米歩合
55
アルコール度数
8~14 不安定な酵母でアルコール発酵が安定しないのでその都度変わります
飲み方
酸味も甘味もピンクグレープフルーツを思わせる個性的なアプローチなので食前酒が良いです。フルーツやドルチェに合わせてもおいしく飲めます。人肌くらいのお燗も好評です。
販売
特約店限定
PAGE TOP